菜市場魚圖鑑:2013880029564,店家為 樂天書城 | 樂天市場購物網 - 台灣 售價:458 我要購買 |
其他資料列表: 1. 書名:菜市場魚圖鑑,語言:繁體中文,isbn:986417682x,頁數:224,出版社:天下文化,作者:賴春福,吳佳瑞/文,潘智敏 ... bookzone.cwgv.com.tw/book_BBT1001.html 閱讀天下文化《菜市場魚圖鑑:》海洋提供我們日常生活中大量的魚鮮食物,大家對於這些魚鮮可能所知不多,但都懂得怎麼 ... www.kingstone.com.tw/book/Book_Page.asp?Kmcode=2013880029564 菜市場魚圖鑑-金石堂網路書店歡迎您加入博客和facebook 臉書粉絲團!The largest retail books store chains in Taiwan! www.bookzone.com.tw/event/bt1001-02/book01.asp 黑毛好吃嗎?「菜市場魚圖鑑」為你在菜市場行走踏出一大步,按圖索驥,並搭配隨書「菜市場魚 ... |
內容簡介 天天大飽口福的魚鮮,叫得出名字的有幾種? 菜市場、餐桌上的常見魚鮮近200種, 是我們與海洋的知識橋樑。 形形色色的魚、貝、蝦, 不再只是美味可口的食物而已, 而是認識海洋生物的入門捷徑。 .「好書大家讀」2005年年度最佳少年兒童讀物獎 .兒童文學學會「好書大家讀」推薦好書 .新聞局中小學優良課外讀物 .聯合報讀書人「每週新書金榜」 為了在市場、餐桌和生物學之間搭起第一座溝通的橋樑,大樹特別策劃製作這一本『菜市場魚圖鑑』,打破一般魚類生物學的分類介紹方式,反而以在菜市場通行無阻的「菜市場名」為主軸,再輔以每一個人都看得懂的顏色,挑選出常見的魚鮮種類近200種,介紹其相關的生物知識以及台灣的利用方式或俗諺等,使魚鮮不僅僅是食物而已,更是海洋生態系裡的重要生物,而生活知識的累積,更有助於拉近我們與海洋之間的浩瀚距離。 為了方便大家辨識魚的特徵,在挑選種類時我們捨棄了大型魚,因為在市場中牠們大多已切塊成一片片魚肉,很難拍攝到完整的個體,因此全書的魚鮮家族即以可看到完整個體的種類為第一優先選擇。此外,有一些特殊的種類雖然很少有人食用,但在魚市中也常看得到,所以我們還是把牠們納入介紹。 這本書的出版除了將菜市場的魚類名稱做了首度的整理之外,更重要的是希望大家把菜市場當成最好的學習課堂之一,認識大自然不僅僅是走出戶外,深入人跡罕至的野外,事實上我們的生活就是大自然的一部分,當然處處都值得學習與認識。 作者簡介 譯者介紹 |
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資料來源:樂天市場購物網
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